Paso a paso
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Primero se hacen las gambas al ajillo, se pone un buen chorro de aceite a calentar, se echa mucho ajillo cortado en láminas finas y un par de cayenas, cuando el ajo está doradito se añaden las gambas y se dejan hacer.
- 2
En un bol, se añaden los huevos (según como se quiera la tortilla de grande) y se baten, se echa sal, las gambas y el ajo, y un chorrito del aceite de las gambas.
- 3
Se mezcla todo bien y se hace la tortilla. Muy buena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Rodriguez Reginfo le encantará ver cómo quedó.
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