Paso a paso
- 1
Limpiar los sesos bajo el agua y poner en una olla a hervir por unos 20 minutos o hasta que estén listos con una hojita de laurel, sal gruesa y media cebolla.
- 2
Una vez cocinados y fríos con muucha paciencia sacarles la piel que los recubre.
- 3
Preparar un engrudo con la harina, los huevos, el provenzal, la sal y el agua. Mezclar bien y agregar los sesos picados,mezclar nuevamente y poner por cucharadas en el sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandrii Mtd le encantará ver cómo quedó.
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