Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar a la mitad los zapallitos.
- 2
Sacar las pepas con ayuda de una cuchara. (No las botes, las usaremos en el relleno)
- 3
Entonces ahora que están agujereados los cocinaremos en una olla con agua.
- 4
Para el relleno necesitamos arroz, acelga, ajo, la pulpa de zapallito y la carne.
- 5
Cocinamos la carne aparte, pero no del todo, semi - cocida.
- 6
Ahora hacemos el arroz (1 taza de arroz por dos de agua hervida).
- 7
Después de agregar el agua agregamos la carne, la acelga y la pulpa de zapallito.
- 8
Esperamos que se cocine y por mientras retiramos los zapallitos del agua.
- 9
Una vez que esté listo el arroz empezamos a rellenar los zapallitos.
- 10
Por último agregamos el queso y lo llevamos al horno hasta que se derrita.
- 11
¡A COMER ! puedes acompañarlo con ensalada.
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