Queque de Yogurt

Name: Queque de Yogurt
Yield: 20 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 Tazas Harina sin polvos de hornear; 4 cucharadita polvos de hornear; 2 pizcas sal; 2 tazas azúcar; 2 cucharadas ralladura de limón; 1/2 taza aceite; 2 tazas Yogurt neutro o con sabor; 4-3 huevos; 2 cucharas esencia de vainilla

que @tzuise_

Chile

Queque de Yogurt

Guardada

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Ingredientes

1 Hora

20 raciones

3 TazasHarina sin polvos de hornear
4 cucharaditapolvos de hornear
2 pizcassal
2 tazasazúcar
2 cucharadasralladura de limón
1/2 tazaaceite
2 tazasYogurt neutro o con sabor
4-3huevos
2 cucharasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 Hora

1

Precalentar horno a 180° Grados
2

En un bowl mezclar los ingredientes secos: harina, polvos de hornear y sal.
3

En otro bowl mezclar el azúcar con la ralladura de limón.
4

A esta última mezcla agregar el yogurt, aceite, 2 huevos batidos y la esencia de vainilla. Integrar todo muy bien.
5

Luego agregar poco a poco los ingredientes secos.
6

En mantequilla un molde (preferido un molde rectangular)
7

Verter la mezcla al molde enmantequillado y hornear por unos 50 minutos a 180 grados. Y si utiliza uno de esos moldes con un hueco en el centro la cocción será solo de 35 minutos.
8

Para saber si está listo, inserte un palito de brocheta en el centro del queque y si este sale limpio es porque está listo.
9

Por último dejar enfriar de 10 - 20 minutos y ponerle azúcar Flor o chocolate derretido.