Paso a paso
- 1
Calentamos una sartén con chorro de aove, poner el ajo y dejar que se dore un poco. Añadir la cebolla, dejar que se poche. Agregar la carne con una pizca de pimienta, orégano y tomillo.
- 2
A continuación agregar el vaso de vino blanco y dejar que se evapore a fuego alto. Poner el cacito de caldo, el tomate con una cucharada de azúcar. Poner las zanahorias picadas y dejar que se cocine. Poner la nuez moscada, remover y dejar que se cocine unos minutos más.
- 3
Preparamos la salsa bechamel: Disolver el contenido del sobre en 400 ml de leche. Llevar a ebullición sin dejar de remover. Bajar el fuego hasta que la salsa ligue sin dejar de remover (3 minutos aprox.)
- 4
En una bandeja para horno, poner las láminas, un capa de carne, volvemos a poner las láminas, otra capa de carne... cuándo terminemos de montar la lasaña poner la bechamel por encima que lo cubra bien todo y por último el queso para gratinar. Metemos la lasaña en el horno, horneamos durante unos 15-20 min. Una vez gratinada la sacamos y listo.
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