Lo primero es entibiar un poco la leche separamos la mitad y la ponemos a calentar con la esencia de vainilla y las cascaritas de limón 🍋 antes que de el hervor para mezclar después con los otros ingredientes

Ahora mientras se calienta la leche mezclamos todos los ingredientes los huevos la Maizena y el azúcar con el poco de leche mezclamos bien

Así

Ahora le agregamos la leche que estábamos entibiando y mezclamos bien y luego echamos todo a la olla y ponemos a gas medio y revolvemos 2 minutos y luego bajamos a gas bajo 1 minuto sin para de revolver hasta que agarre consistencia y listo

Retiramos la cáscara de limón y pasamos a un plato y ponemos una bolsita arriba que tape toda la crema para que no haga costra después que se enfríe ya una vez fría la ponemos al refrigerador hasta ocupar la crema pastelera 😋

Así queda ( después que esté fría antes de usar se debe volver a revolver para que quede más cremosa y la podamos utilizar en nuestra decoración o relleno que queramos 😉🤗