Ensalada mar y tierra Johanna

Paola Andrea Diaz Vergara
Paola Andrea Diaz Vergara @cook_19540445
Santiago de Chile

En mi familia 🥰

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Ingredientes

5 personas
  1. 8Kanikama sabor a centolla (25 gr cada una) -marca el golfo-
  2. Alchachofa
  3. Uvas pasas rubias
  4. Aceituna negra
  5. 100 gQueso parmesano mozzarella en hebras (Quillayes)
  6. Mayonesa
  7. 2limones

Paso a paso

  1. 1

    Picar la lechuga, agregarle aceitunas y pasas rubias. Después agregar aceite, limón y sal.

  2. 2

    Rellenar de mayonesa el centro de la alcachofa y agregarla al plato.

  3. 3

    Finalmente picar la kanikama y agregar el queso en hebras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paola Andrea Diaz Vergara
Santiago de Chile
Soy Psicóloga Colombiana , pero me encanta hacer comida rica para mi familia y a veces vendo algunas cositas en donde vivo aparezco en Instagram y Facebook como @tentacionesjuanito
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué buena idea poner el fondo de alcachofa de base! Me encantó tu ensalada para usarla como entrada!! Buena idea para fin de año! Jejeje

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