Acelgas rellenas con salsa de chiltoma y zanahoria 😋
Hassiby Ap @cook_26299441
Acelgas rellenas con salsa de chiltoma y zanahoria 😋
Paso a paso
- 1
Pochar las acelgas en agua caliente
- 2
Preparar el relleno, Champiñones, espinacas, picadas, freír con la mantequilla, sazonar
- 3
Tatemar las chiltomas, dejar sudar en una bolsa, limpiar, cocer la zanahoria y licuar todo con la crema, sazonar
- 4
Freír el arroz con aceite, agregar las verduras, agregar el doble de agua, sazonar y cocer a Fuego bajo
- 5
Rellenar las acelgas, levantar las claras, una vez esponjadas agregar la yema, capear las acelgas rellenas y freír en el aceite
- 6
Servir y disfrutar
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