Paso a paso
- 1
Procesar todos los ingredientes de la masa. Vá a quedar una masa muy blanda.
- 2
Con ayuda de harina estirarla en un molde enmantecado. Tiene que quedar una capa bien finita. Pincharla y cocinar hasta que esté apenas dorada (en mínimo unos 20 minutos). Dejar enfriar.
- 3
Mezclar todos los ingredientes del relleno con batidor de alambre. Volcar sobre la masa.
- 4
Batir los ingredientes del merengue hasta que las claras estén blancas y formen picos.
- 5
Poner sobre la tarta y apoyando y levantando la cuchara formar picos.
- 6
Llevar al horno por alrededor de 15 minutos o hasta que el merengue se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
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