Tomates rellenos con huevo (al horno)

Name: Tomates rellenos con huevo (al horno)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tomates peritas; c/n queso rallado; 2 huevos; sal - pimienta - orégano

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#sin carne - Para comer calientes o para tener cocidos de antes y servir fríos de la heladera

Tomates rellenos con huevo (al horno)

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#sin carne - Para comer calientes o para tener cocidos de antes y servir fríos de la heladera

Guardada

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Ingredientes

15´

2 raciones

2tomates peritas
c/nqueso rallado
2huevos
sal - pimienta - orégano

Guardada

Paso a paso

15´

1

Lavar los tomates, cortar una tapita
2

Ahuecarlos
3

Cascar los huevos, batir ligeramente, rellenar los tomates, condimentar
4

Poner sal, pimienta, orégano, ají molido, pimentón y queso rallado, poner la tapita y sujetar con un palillo
5

Llevar a horno precalentado a máximo 10´ más tiempo no para que no se desarmen, debe mantener la forma, con ese tiempo el huevo coagula
6

Servir, comer caliente o frío
7

Al cortar ver que el huevo esta firme - variante muy sabrosa para comer algo rico que se puede tener armados en la heladera y al momento de almorzar o cenar cocinar o tener ya hechos y servir fríos