Paso a paso
- 1
Colocamos en un bols la manteca y el azúcar. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporamos de a 1 los huevos y batimos bien. Se le agrega la vainilla y se bate nuevamente.
- 2
Se le agrega la maicena y se bate hasta mezclar bien. Luego se agrega las tazas de harina y el polvo de hornear. Y amasamos bien hasta obtener una masa lisa y firme.
- 3
Estiramos la masa con palote. (más o menos de 1 a 2 cm, depende el grosor que quieras las galletitas).
- 4
Le damos formas con los cortantes que desee. Colocar en asaderas con papel manteca y llevar a horno moderado, unos 10 minutos. (DEPENDE LA TEMPERATURA DE CADA HORNO). No dejar que doren mucho, solo piso apenas dorado.
- 5
Sacar y dejar enfriar. Podes ponerle dulce de leche y unir de a dos. Bañarlas con chocolate cobertura, decorar con grageas o espolvorear con azúcar impalpable.
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