Carne con papas “Candado brazo”
REY INFIERNO @REYINFIERNO
Una carnita con cebolla y ajo y unas papas que agarran de sabor para darle un plus a la carne #micaminito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las papas y calabazas y pícalas en cuadros.
- 2
Derrite mantequilla y resérvala luego pon las papas con una taza de agua, espera que se cuezan y coloca también las calabazas. Ya cocidas coloca la mantequilla y la cebolla agregando bastante sal y pimienta. Fríelas hasta que estén doradas. Agrega ajo finamente picado y revuélvelo.
- 3
Prepara la carne con sal y cebolla, déjala reposar. Pica la cebolla en rodajas y un ajo y ponlos con aceite de oliva dando una frita
- 4
Ya que la cebolla esté cocida col el ajo coloca la carne a fuego medio y tápala hasta que se consuma el líquido que suelte.
- 5
Pica el queso en láminas deja que las papas, la calabaza y la cebolla cambien de color y agrega crema con sal. Mueve todo para que se integre.
- 6
Apaga el fuego coloca el queso y tapa la cacerola. Deja que se derrita y tus papas están listas.
- 7
La carne cambiará de color agrega ajo finamente picado y deja que se cueza hasta tu gusto. Para mi o 3/4 o bien cocida tú eliges.
- 8
Listo la carne y papas con candado al brazo están listas para servirse y comer. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A REY INFIERNO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13758844
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta guisar, no soy profesional ni chef solo un luchador de la cocina 😬
Leer más Recetas similares
-
-
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
Salteado de carne con jengibre
El jengibre da un toque fresco y agradable a la carne
-
-
Tortillón de papas
A mi gustan las papas doraditas, así que esta receta tiene un paso extra.
-
Omelette con carne de cerdo
Quería aprovechar la carne que sobró y a la vez hacer un menú liviano
Maira Cardozo -
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Penne con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta! -
Hummus con garbanzos crocantes
Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.
-
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎
-
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
-
Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas!
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
-
Strogonoff de carne primal
Delicioso strogonoff de carne de Res con fideos de zucchinis! Bajo en carbohidratos y sin gluten! -
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
-
Menú en cinco minutos
Cuando decimos no tengo nada pero tenés unas papas y huevo.
-
Risotto clásico o a la Parmegiana
⚠️Es un preparado con un importante aprote de grasas.💡Opción de almuerzo para acompañar con una buena ensalada y una porción de carne magra como pechuga de pollo, respetando así la distribución del plato saludable.
-
-
Carne de Soja y repollo - guiso fácil y rápido 👌
Semana sin carne roja en la casa y muchas opciones deliciosas como esta, a base de soja texturizada.
-
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊
-
Carne para Hamburguesas
Existen mil maneras de hacer carne para hamburguesas esta es una -
Papas Bravas
Es la receta más rápida y fácil que encontré y la adapté para que sea más rápida
-
Milanesas de carne
Preferidas mías y de mis hijas, las milanesas no podían faltar en el festejo del Día del Padre.En pleno aislamiento aún por la cuarentena, hubo oportunidad de preparar unas deliciosas y acompañarlas de un puré de papas exquisito.
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
Pancho pizza
PODER DARLE UN TOQUE DE COLOR Y SABOR A LA VIDA
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13758844
Comentarios (4)