Pizza Casera

Name: Pizza Casera
Yield: 4 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina leudante y un poco más; 500 ml agua; 1 chorro aceite; 1 cucharada provenzal; 1 cucharada sal; 1 pizca azúcar; 500 ml Tomate triturado de botella; 2 cebollas; a gusto Provenzal; 1 pizca sal; 3/4 kg queso

Floor Tejerina @cook_6106595

Por hambre

Pizza Casera

Floor Tejerina @cook_6106595

Por hambre

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 pizzas

Para la masa
1 kgharina leudante y un poco más
500 mlagua
1 chorroaceite
1 cucharadaprovenzal
1 cucharadasal
1 pizcaazúcar
Para la salsa
500 mlTomate triturado de botella
2cebollas
a gustoProvenzal
1 pizcasal
3/4 kgqueso

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Para la masa, ponemos la harina en un bol, hacemos un círculo en medio y agregamos la sal, la provenzal, el aceite y el agua, empezamos a unir y después amasamos.
2

Tapar el bol, dejar descansar hasta que duplique el tamaño. Una vez duplicado el tamaño estirar en las bandejas
3

Una vez estirado, poner en el horno (en mi caso usé una paella) dejar cocinar hasta que se dore y esté lista la masa
4

Por otro lado empezando a hacer la salsa picamos la cebolla en juliana y ponemos a saltear con un poco de sal y la provenzal y condimentos a gusto
5

Una vez que estén transparente agregar el tomate triturado, dejar cocinar por 10 minutos
6

Ahora ponemos el tomate sobre la masa, y agregamos el queso también a gusto
7

Dejar derretir el queso y servir