Mageli khas Balikpapan

Kalau punya kacang hijau, biasanya saya olah menjadi bubur atau kacang hijau crispy (saya lampirkan resepnya ya 😊). Tapi kali ini berbeda, saya coba mengolahnya menjadi mageli, yaitu gorengan khas dari Balikpapan. Berbekal resep dari @alaBunna jadilah sore ini kami ngemil mageli yang memiliki citarasa gurih dengan semburat rasa pedas.#OlahanKacangSpesial#ComboNgabibita_Canghejo#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar

Sangat antusias sekali masak makanan khas daerah di Indonesia. Entah itu makanan berat, dessert atau jajanan Tempo Doeloe.Resep yang dimodifikasi dari resep aslinya, kalau di lelek (penjual keliling) pakai saos kacang, jadi saosnya sekalian sama gorengan lainnya. Bisa juga di skip, karena makan langsung aja sudah enak. Yuk, cobain resep jajanan khas Balikpapan ini 🤗Recipes : Suzanmomduor#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

recipes : Suzanmomduorsource : Farhahwah wah wah,,,saya yang orang aseli Balikpapan tapi belum pernah mencoba resep Mageli ini,,,biasanya selalu beli,,,kebetulan penjual Mageli juga banyak di dekat tempat tinggal saya🤭,,,kebetulan ada stok kacang hijau bingung mau di buat apa kok kepengen makan Mageli trus kepikiran kenapa gak buat sendiri aja,cari mencari akhirnya memilih resep mbak @Farhahh yang simpel dan mudah membuatnya,,terima kasih resepnya mbak🙏#week16#PejuangGoldenApron#GoldenApronChallenge#olahankacanghijau#mageli#lenthokacanghijau

Hidangan ini kalau di Jawa bisa dibilang "Lentho" kacang tolo, atau kacang beras, terkadang ya kacang hijau. Biasanya dibuat campuran kalau makan "Lontong Balap". Ya memang ditiap daerah sebutannya berbeda-beda. Karena penasaran dengan rasanya Mageli Khas Balikpapan ini, waktu pertama lihat resep ini muncul saya langsung cookmart🤭. Saya lihat resep dari dapurnya mbak Lely Puspita sari Bunda Arkanaya.#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe20#14oktober2020

BismillahCemilan khas Balikpapan,hampir 20th lebih jd warga balikpapan,tp br kali ini brani nyobain resep Mageli,yg hampir disetiap bulek gorengan selalu ada nih wadai.kuuy cobain maak,enak lho.. Cocok utk cemilan dirumah sambil menikmati hujanAllahumma shayyiban naafi'an 💦Resep dr Bucam Mak Bunna💜 ,syukroon beb resepnyaaa,enak lhoo 💞,sdkt modif dr ane,menyesuaikan stock dapur soalnye 😅#Coocpadcommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Balikpapan#recook #mageli #resepmageli #olahankacangijo

Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal.Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo.Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga 🥰🥰 alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy 😋 passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa..Note :* bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera* Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera#Kopijos_KacangIjo#Kopijos#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanKacanghijaunyoung

BismillahMinggu ke-4 hari keempat #PejuangGoldenApron3Resep ketiga untuk #BerburuCelemekEmasMageli adalah kuliner khas BalikpapanSetiap pergi ke pasar sering saya jumpai jajanan satu iniKebetulan di tempat langganan gorengan suami ada yang jual mageli nihHanya saja cepat sekali habisSuami sudah lama request minta dibuatin mageliSayangnya dulu saya belum mengenal cookpad ogah-ogahan masak menu satu iniAkhirnya setelah bertemu cookpad saya bisa masak menu satu iniDan suami suka, anak jugaKarena penasaran saya buat mageli sampai 3 kaliPertama ditambah tepung, kedua pakai kentang rebus yang dihaluskan, ketiga tanpa tepungTanpa tepung untuk suami, pakai kentang untuk anak dan dengan tepung untuk sayaPas kan ☺️Dan ternyata makanan satu ini sudah ada dari jaman nenek duluMasyaAllah ini kue legendaris yaKue tradisional khas BalikpapanWadai khas BalikpapanDan sangat digemari anak muda jaman sekarangKalau orang Kalimantan bilang kue itu wadai yaJadi kalau sudah ada kata-kata wadai berarti sudah tahu kan artinya apa 😘MasyaAllah akhirnya bikin sendiri..Pakai resep mbak SuzanmomduorMakasih resepnya mbak🙏Bedanya punya saya ada tepungnya sedikitSource Suzanmomduor#WadaiPaninian#hjtintinSQUAD#CABEKU#diKACANGinaja#KhasKalTim#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week4

Source: @Mamake_WawaCooksnap: @dedifa_cookingAkhirnya keturutan juga masak mageli ini, soalnya udah lama cookmark karena penasaran dengan rasanya.Rasanya gurih enak dengan tekstur krenyes.Sayangnya itu di rumah hanya tersedia kacang hijau kupas...kayaknya kalau pakai kacang hijau berkulit sesuai resep asli rasanya akan tambah enak yaa...Next akan coba versi sesuai resep aslinya deh.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_MamakeWawa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang

Kacang hijau kaya akan folat. Pantes aja kalau dia jadi pahlawan buat ibu hamil. Saat nggak enak badan atau kurang fit pun merasa enakan kalau makan kacang hijau.Nah kali ini saya bikin olahan kacang hijau, tapi bukan bubur, sup atau lainnya. Saya bikin Mageli saja, cemilan khas Balikpapan. Saya belum pernah mencicipi aslinya, tapi sekilas waktu membaca resepnya kok mirip lento di Jawa. Tapi beda kok 😁...Baiklah.. cooksnap dengan modifikasi kali ini dari resep Mbak Evie @manda_evie . Resep asli menggunakan bumbu dasar putih, tapi karena nggak ada stok, saya kira-kira dan nguleg saja ya.Selamat Hari Ibu buat ibu-ibu hebat Cookpad Indonesia yang sudah penuh semangat berbagi resep.Resep asli di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15222283#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookmemberGenkpeda2_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamualaikum...Cemilan siang menjelang sore moms dari olahan kacang hijau. Si Mageli. Cemilan khas Balikpapan. Ini saya dapat resep dari temen yang entah ibunya atau sodaranya jualan mageli di Balikpapan harus pakai singkong katanya. Saya sudah pernah buat yang pakai singkong dan yang tidak. Tapi saya lebih suka yang pakai singkong 😁. Awas ada ranjau cabe rawitnya ini moms. Enak gak cukup 2 makannya 😁😁 yukss dibuat...*saat menggoreng jangan membalik adonan jika salah satu sisi belum matang nanti hancur.*gunakan miyak cukup banyak agar tidak terlalu menyerap minyak.#magelikacanghijau#kulinerbalikpapan#olahankacanghijau#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

Sore ini saya sudah merencanakan membuat Mageli. Sudah pada tahu belum ya moms ??? Kebetulan di parepare tidak ada yang menjual jadi harus membuat sendiri buat cemilan dari olahan kacang hijau ini. Mageli ini sebenarnya cemilan yang banyak dijual di Balikpapan. Yang suka saya beli di daerah kebun sayur yang juga jualan pisang gapit. Pisang gapitnya legendaris 😊😊 Cobain yukss moms mageli ini rasanya Insya Allah endolitaaa 😍😍😍 anak saya bilang enak lho maa Alhamdulillah 👍👍👍.....#mageli#olahankacanghijau#gorengan#cemilanbalikpapan#cemilankalimantan#5resepterbaruku#TantanganPertamaku

Halo Lur !Hayo hayo siapa nih yang Arek Suroboyo.. absen duluuu.. ☝️Arek Suroboyo pasti ga asing sama jenis gorengan ini.. yaps "Lentho" ! Atau mungkin bisa dibilang perkedel kacang hehe.Kalau di Balikpapan sih katanya disebut "Mageli"Lentho biasanya pakai kacang hijau. Tapi kebetulan aku ada stok kacang kedelai yang jumlahnya nanggung, jadi ku campurin aja sekalian.Lentho ini bisa dimakan langsung pakai petis, atau bisa juga jadi pelengkap Lontong Balap. Yummy !#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget