Los tres pasos de la morcilla
La morcilla se asocia, por lo menos según creo al asado, a la parrilla. Días atrás me encontré con algunas recetas para usarla y decidí intentaras...
Los tres pasos de la morcilla
La morcilla se asocia, por lo menos según creo al asado, a la parrilla. Días atrás me encontré con algunas recetas para usarla y decidí intentaras...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparo unos bocaditos fritos...corto la morcilla en rodajas de medio centímetro, las paso por harina y frío
- 2
El segundo plato es un revuelto de tortilla para servir sobre panes, en este caso pan árabe.
- 3
Freímos el morrón y la cebolla...y agregamos la morcilla desmenuzada (si quieren le pueden sacar los cartílagos más gruesos para suavizar)
- 4
Cuando la morcilla empieza a tomar un color brillante le agregamos los huevos previamente batidos y salpimentados
- 5
Cuando el huevo está cuajado... servimos sobre pan...
- 6
Por último preparo una torta de morcilla almendras, nueces y chocolate..
- 7
Desmenuzada la morcilla la ponemos en un bowl, le agregamos las almendras fileteadas y las nueces picadas... ponerlas en un molde
- 8
Desmoldamos, cubrimos con chocolate cobertura y llevamos a la heladera
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