Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que vamos a usar.
- 2
Cortar la entraña en trozos.
- 3
Calentar bien la olla y ponerlas con un hilo de aceite en el fondo... sellar.
- 4
Con la procesadora o a mano, cortamos en juliana cebolla, morrón, ajo, espinacas. Reservamos.
- 5
Cubeteamos las papas y reservamos.
- 6
Una vez que la carne doro la damos vuelta unos minutos para que dore del otro lado y agregamos cebolla, pimiento, ajo.
- 7
Una vez que la cebolla transparento, le agregamos los cubitos de caldo
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Le agregamos una cuchara de azúcar... Masomenos..
- 9
En este punto incorporamos la zanahoria...dejamos cocinar 5 minutos...y acá ya pones agua a hervir...
- 10
.. Agregamos las papas...es acá cuando el tiempo lo empieza a marcar la papá...o sea cuando esté cocida pero que aún le falta un toque...como arenosa...ahí ya podemos agregar el arroz, la idea es que no se desarmen y no queden crudas...
- 11
Revolvemos y Agregamos agua hirviendo...
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Salamos y condimentamos
- 13
Agregamos las espinacas, y el arroz...acá es donde bajamos el fuego a mínimo...
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Revolvemos
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Y vamos a agregar agua hirviendo...cada vez que sea necesario hasta que el arroz este cocido...
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Buen apetito!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veris O Tórtora le encantará ver cómo quedó.
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