Budín cuatro cuartos de harinas saludables y azúcar mascabo
#cursoscookpad #escuela de cocina con la genia total de Romi Stricker💪
La receta original era con harina 0000 y azúcar común, pero se me ocurrió probar con una mezcla de harina de avena y harina integral y azúcar mascabo. ¡Quedó muy bueno!
Budín cuatro cuartos de harinas saludables y azúcar mascabo
#cursoscookpad #escuela de cocina con la genia total de Romi Stricker💪
La receta original era con harina 0000 y azúcar común, pero se me ocurrió probar con una mezcla de harina de avena y harina integral y azúcar mascabo. ¡Quedó muy bueno!
Paso a paso
- 1
Sacar la manteca y los huevos de la heladera. Deben estar a temperatura ambiente.
- 2
Precalentar el horno y mientras batir la manteca con el azúcar algunos minutos hasta cremarla. Yo la batí por 15 min. Debe quedar una pasta bien maleable y sin grumos.
- 3
Batir un poco los huevos e incorporarlos a la mezcla anterior en forma de hilo y sin dejar de batir la manteca con el azúcar. 🛑En este paso tuve un contratiempo 🛑 Se me cortó la preparación, probablemente porque los ingredientes no estaban a la misma temperatura 😬. 📝SOLUCION📝 Pase la preparación (de manteca cremada con azúcar y huevos) a un bowl de metal y lo arrime al fuego. Batí a toda potencia por unos minutos hasta que mágicamente se unió todo nuevamente.
- 4
Añadir las harinas tamizadas con la cucharada de polvo de hornear, la esencia de vainilla e integrar. Debe quedar una textura bien suave. Una vez integrada, se puede añadir la ralladura de naranja. Otra opción es agregar 100 gr de frutos secos o chips de chocolate previamente pasados por harina.
- 5
Llevar un molde enmantecado y hornear por unos 40 min a 170. (Mi horno es extraño así que en media hora ya estaba listo)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcochuelo de banana con uvas pasas
Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉
-
Galletitas de avena
Tengo publicadas varias recetas con avena; y lo seguiré haciendo porque he reemplazado la harina de trigo por harina de Avena por ser ésta más saludable, y lo bueno en cookpad que vas leyendo varias recetas y te va enseñando a agregar o sacar ingredientes o simplemente experimentas y el resultado: una receta espectacular; sana, sencilla y sabrosa.
-
Torta
Torta con lo que hay. Querian comer torta de merienda y no tenía harina de trigo, si un poco de harina integral y avena ... entonces a usar lo que hay se ha dicho( evitar ir al súper) y salió una rica, esponjosa y aromante torta. -
Bizcocho de naranja con avena express
Como está súper fresco por aquí, sale este sabroso bizcocho pa comer con media culpa ya que sustituí el azúcar por eritritol y stevia, si no cuentan con esos ingredientes, pueden reemplazarlos con otro tipo de azúcar (coco, mascabo, blanca), estoy segura de que quedará igual de sabroso! 🍊P.D.: No tomé fotos del procedimiento ya que no pensaba subir la receta, pero salió muuuy rica como para no compartirla 🥰
-
Galletitas de avena
Galletitas ideales para deportistas o para los fans de la avena. Alto en proteínas, bajo en grasas y azúcares.
-
-
Panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar al microondas
Delicioso panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar para un desayuno nutritivo y sin tantas calorías
-
Budín de Banana y Mantequilla de Maní
Les comparto este budín de avena y banana riquísimo! (El único que me gusta) también pueden hacerlo en un molde cuadrado y salen unas deliciosas barritas de avena para la merienda, desayuno, snack, etc!Esta receta me dio la nutri como barritas y al poner en la budinera salió esta maravilla!
-
Torta decorada
1: (te quedan dos bizcochos de un molde de 16 cm)2: (si no tienes harina 0000 puedes usar harina leudante y descartar el polvo de hornear)
astrid -
-
Tortitas de avena y banana
No soy fan de la avena, pero tenía en casa y quería hacer algo y salieron estás riquísimas tortitas! -
Pan de banana
Reemplazando la harina blanca, para una alimentación más sana , salió este riquísimo pan de banana con harina de avena, almendras y coco rallado. -
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
-
Torta de naranja con yemas y avena sin azúcar
Cuando preparo mis tortitas de avena y cacao solo uso claras y como me sobran yemas prepare esta torta de naranja esponjosa
-
Bizcocho integral de chocolate, sin azúcar agregada
Quería aprovechar que me había sobrado crema de leche, por lo tanto decidí hacer una especie de bizcocho, pero esta vez sin azúcar agregada ni harina de trigo refinada.
-
Pizza mestiza con borde relleno
La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌
-
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena. -
Muffins
A estos muffins pueden agregarle dulce de leche para decorar o chocolate 🍫Yo hice una parte de chocolate, entonces lo que hice fue dividir a la mitad todos los ingredientes.Para saber cuánto cacao en polvo utilizan deben quitarle el 20 % del total de la harina.
-
Cupcakes esponjosos
si no tienes harina leudante puedes hacerlo con harina 0000, la misma cantidad pero hay que agregarle 1 cda de polvo de hornear astrid -
Panqueques de banana y avena 2
En el recetario ya figura una receta similar, pero Lionel mi nieto al probar que es de avena ya deja de lado, entonces hice una trampita modificando la receta para que pueda consumir sin problemas; y teniendo chocolate este panqueque mi nieto lo consume sin problemas. 👌😋 #delantaldorado -
-
Galletitas de vainillas caseras
La receta se la robé a mi pequeño😁lo hizo de tarea en la escuela.
-
Muffins de peras
Muffins esponjosas gorditos, suaves, húmedos por dentro.Y lleva en total 20 minutos entre preparado y cocción. -
-
🥧 Torta de Yoghurt
Mezclar primero los ingredientes húmedos antes de incorporar los secos es una práctica común en la cocina. Ayuda a asegurar que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme y que la mezcla tenga la textura adecuada.
-
-
Galletitas de Avena
Sabemos que la Avena es la reina de los cereales, hoy día mucha gente la consume, y no es para menos, posee proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes. Por eso hoy te traigo una receta hiper fácil.
-
Brownie de harina de garbanzos
Un día fui a comprar unos insumos y vi en el lugar varias harinas, de vino o uva, de garbanzos, la clásica de almendras y quise probar algo diferente, así que empecé con esta, sale muy rica espero la disfruten ustedes también, lo encontré en el blog de pepebar. Es excelente para el que quiera probar algo diferente y fácil de hacer además la harina de garbanzos es mucho más sana que la harina de trigo normal. Juan
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)