Budín cuatro cuartos de vainilla
#cursocookpad Esta receta la compartió Romi Stricker en la primera clase de pastelería de Cookpad, y a pesar de que no es tan sencilla, y pueden presentarse errores, con práctica y paciencia se puede mejorar. Me encanto la clase y el budín así que se los quiero compartir!
Budín cuatro cuartos de vainilla
#cursocookpad Esta receta la compartió Romi Stricker en la primera clase de pastelería de Cookpad, y a pesar de que no es tan sencilla, y pueden presentarse errores, con práctica y paciencia se puede mejorar. Me encanto la clase y el budín así que se los quiero compartir!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de comenzar es importante que los ingredientes estén todos a temperatura ambiente. Batir en batidora eléctrica la manteca con el azúcar por 10’ aprox.
- 2
Incorporar en forma de hilo, de a poco y batiendo a velocidad máxima, el huevo (previamente batido) para lograr una buena emulsión.
- 3
Una vez lograda una consistencia líquida y lisa, agregar la esencia de vainilla y la harina ya mezclada con el polvo de hornear.
- 4
Llevar al horno a temperatura baja 170º por 40/45 minutos. Hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.
- 5
Si querés podes decorarlo, yo le agregue azúcar impalpable y listo!
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