Arrancó con el relleno para que cuando la masa esté lista... el relleno ya se encuentre frío para armar sin problemas

Picar la pechuga en cubos y poner en un sarten previamente calentando con aceite vegetal... luego agrego el ajo picado y la salsa golf... con un chorrito de vino blanco cuando esté listo los saco y lo pico bien chiquito y dejo enfriar.

Para la masa, hago una corona de harina en el centro, coloco el huevo, la sal, el aceite y el agua... Amaso hasta unir luego dejar descansar unos minutos

Estirar la masa y rellenar...

Yo hice la salsa en una paellera donde luego cocine los raviolones... sino se puede hacer la salsa aparte