🍕 پیتزا خانگی 😋🍕

Mery🍽️
Mery🍽️ @cook_26344118
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سوسیس کالباس یا(مرغ ریش ریش) یا (گوشت چرخ شده)
  2. فلفل دلمه ای
  3. قارچ
  4. پنیر پیتزا،،🍕
  5. سس کچاپ
  6. گوجه حلقه حلقه
  7. ذرت
  8. نان پیتزا (خمیر پیتزا) 🍕
  9. آرد
  10. تخم مرغ
  11. مایه خمیر
  12. شکر
  13. نمک
  14. روغن
  15. شیر ولرم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول  شیر ولرم ، خمیر مایه و یک غذاشق غذاخوری از شکر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، روی کاسه را با یک لایه سلفون بپوشانید و برای 10 دقیقه تا یک ربع کنار بگذارید تا کف کند.

    بعد از سپری شدن زمان فوق روغن مایع، تخم مرغ، نمک ، باقی مانده شکر و مخلوط خمیر مایه را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

  2. 2

    در این مرحله آرد را در سه مرحله روی مواد الک کرده و هر بار مواد را هم بزنید ، در آخرین مرحله اضافه کردن آرد مواد را با دست ورز دهید تا خمیر درست شود.

      روی خمیر یک لایه سلفون بکشید و

  3. 3

    خمیر را با دست خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود، سپس خمیر را به دو قسمت مساوی برش زده و هر قسمت را با دست به شکل گلوله درآورید. در مرحله بعد روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و یکی از خمیر ها را روی آن قرار داده و با وردنه باز کنید. سینی فر را چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار دهید و با دست خمیر را پهن کنید تا به شکل دلخواهتان برسد

  4. 4

    سلفون بکشید و روی ظرف را هم با یک حوله بپوشانید و برای 1 ساعت کنار بگذارید تا خمیر ورآید. بعد از یک ساعت خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده قرار داده و روی آن کمی آرد بپاشید.

  5. 5

    خمیر آماده شده را برای 15 تا 20 دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کند، در این مرحله خمیر آماده است مخلفات پیتزا را روی آن بچینید و بپزید. میتوانید باقی مانده خمیر را در یک کیسه فریزر قرار داده و در یخچال نگهداری کنید و یا فریز کرده و بعدا استفاده کنید. طرز تهیه این مدل خمیر پیتزا بسیار ساده است و کاربردهای زیادی دارد ، میتوانید با این خمیر نان درست کنید و یا برای درست کردن شیرینی های مختلف، پیراشکی و سمبوسه از آن استفاده کنید.

  6. 6

    حالا مواد پیتزا رو بچنید رو خمیرتون قبلش سس کچاپ بزنید به سطح خمیر و یه لایه پنیر پیتزا و در آخر مواد گیتزارو بچینید رو خمیر و کلی پنیر پیتزا بریزید بذارید تو فر.... 😋

  7. 7

    کم کم پیتزای شما آماده ی نوش جان کردن 🍕 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mery🍽️
Mery🍽️ @cook_26344118
در

دستورهای مشابه