Sambal Datok

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sambal Datok merupakan sambal terasi goreng khas Kalimantan. Ini jadi salah satu sambal yang enak menurut saya. Rasanya pedas, gurih dan aroma terasinya benar-benar bikin nagih 😋👌.

Source: Desriayu

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#Minggu21
#ResepSambal

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus:
  2. 10 buahCabe Rawit Merah
  3. 4 buahCabe Keriting Merah
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 sdtTerasi Bakar
  7. 1/4 sdtGaram Halus
  8. 1/2 sdtGula Pasir
  9. 1 sdmAir Asam Jawa
  10. Bumbu Iris:
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 2 buahTomat
  13. Bahan Lain:
  14. 4 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg kasar semua bumbu halus, kecuali air asam jawa. Setelah diuleg, tambahkan air asam jawa, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan tomat layu. Masak dengan api sedang-kecil.

  3. 3

    Sambal Datok siap disajikan ♥️♥️.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Wuih sedap, campur nasi anget dijamin nambah nasi, mba Nay😋👌😆

Ditulis oleh

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa