Paso a paso
- 1
Derretir la manteca. Reservar
- 2
Mezclar la levadura con el agua.Reservar
- 3
Mezclar la harina con la sal y la azúcar.
- 4
Agregar la manteca derretida.
- 5
Agregar la leche junto con la esencia de vainilla.
- 6
Agregar los huevos.
- 7
Agregar la levadura mezclada con agua.
- 8
Con la ayuda de un cornet(Espátula)integrar todo hasta formar un bollo liso y suave.
- 9
Tapar y dejar leudar en un lugar calido.
- 10
Hasta que duplique su volumen.
- 11
Hacer bollos de 50 gramos
- 12
- 13
Con la ayuda de un palo de amasar, estirar el bollo.
- 14
En rollar para darle la forma del chips
- 15
Colocar en una placa aceitada.
- 16
Pintar con huevo.
- 17
Llevar a horno 200 grados por 20 minutos aproximadamente.
- 18
Una vez echo sacarlos del horno.
- 19
Dejarlos enfriar sobre una rejilla.
- 20
Con esta cantidad de ingredientes salen 45 chips.
- 21
Lo podes usar para comer con salchicas o fiambre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1382485
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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