Kovászos csokoládés koszorú

Csiba Erika
Csiba Erika @ErCsi2000

Puha , omlós , csokis .... kovászból készült , hogy még finomabb és könnyen emészthetőbb legyen.

Kovászos csokoládés koszorú

Puha , omlós , csokis .... kovászból készült , hogy még finomabb és könnyen emészthetőbb legyen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

6+ 3-5 óra vagy 12 óra hűtő
12 adag
  1. Kovászhoz :
  2. 100 gsima liszt
  3. 100 gtej
  4. 1 ekkovász
  5. Tésztához :
  6. 500 gsima liszt kelt tésztákhoz
  7. 260 ml2, 8 % os tej
  8. 1 dbtojás
  9. 3 ekcukor
  10. 0,5 dlétolaj
  11. 1/2 tk
  12. Töltelékhez :
  13. 125 gpuha vaj
  14. 6 evőkanálkakaó
  15. 6 ekcukor

Elkészítés

6+ 3-5 óra vagy 12 óra hűtő
  1. 1

    A kovászt elkészítjük 6-10 órával előbb. Mikor duplájára megnő és buborékos lesz folytatjuk a munkát

  2. 2

    A kovászhoz hozzáadjuk a tészta összes többi hozzávalóját és alaposan kidolgozzuk.

  3. 3

    Letakarva szobahőmérsékleten kelni hagyjuk 3-5 órán keresztül vagy hűtőben 12 órán át.

  4. 4

    A megkelt tésztát ezután téglalap alakúra nyújtjuk.

  5. 5

    A puha vajat a cukrot és a kakaót alaposan összekeverjük.

  6. 6

    Majd egyenletesen a tésztára kenjük.

  7. 7

    Ezután próbáljuk szorosan feltekerni zsírpapíron, majd középen hosszában kettévágjuk.

  8. 8

    És egymásba tekerjük koszorú formát kialakítva. A két végét pedig összeilletjük.

  9. 9

    Letakarva 1-2 órán keresztül szobahőmérsékleten hagyjuk kelni.

  10. 10

    Előmelegített 180C sütőben kb. 40 percig sütjük. Kihűlés után szeleteljük és porcukorral megszórjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csiba Erika
Csiba Erika @ErCsi2000
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek