Pan lactal casero (rinde 2unidades)

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Es el pan que más hago en casa, exquisito y suave para tostadas, sándwiches...etc...rinde 2 unidades medianas .

Pan lactal casero (rinde 2unidades)

Es el pan que más hago en casa, exquisito y suave para tostadas, sándwiches...etc...rinde 2 unidades medianas .

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Ingredientes

  1. 500 grsharina común
  2. 25 grslevadura fresca
  3. 3 cdascolmadas azúcar
  4. pizcasal
  5. 3 cdasaceite
  6. 300 ccleche
  7. 1 cdamiel

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una esponja con la levadura, una de las cdas de azúcar y una cda de harina...y 100 cc de leche tibia..una vez realizado este paso...en un recipiente agregar la harina, sal, azúcar, aceite, miel, agregar la levadura y formar una masa agregando la leche tibia...que, serian los, 200 cc restantes porque 100 usamos con la levadura..amasar bien durante 10 minutos

  2. 2

    Dejar leudar al doble de, su volumen....luego desgasificar la masa y dividir en 2 bollos

  3. 3

    Estirar formando un rectángulo...luego arrollar y colocar en el molde...dejar leudar nuevamente

  4. 4

    Cocinar en horno fuerte unos 20 minutos

  5. 5

    Acompañar con fiambres, mermelada, etc muy suave y esponjoso

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Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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