Ceker Krispi
Waktu pertama kali saya menggoreng ceker dulu (beberapa bulan yang lalu), saya ngedumel dalam hati bahwa tidak akan menggoreng ceker lagi,, wkwkwk,, karena minyaknya itu lo meletup-letup kemana-mana, waktu itu sampai mengenai kulit tangan. Sekarang tidak ada lagi kejadian yang seperti itu,, wkwkwk :D kuncinya sih cekernya dibalut tepung dulu + menggunakan api menengah menuju kecil.. Proud of you wah,, makasih sudah bertumbuh:)
Ceker Krispi
Waktu pertama kali saya menggoreng ceker dulu (beberapa bulan yang lalu), saya ngedumel dalam hati bahwa tidak akan menggoreng ceker lagi,, wkwkwk,, karena minyaknya itu lo meletup-letup kemana-mana, waktu itu sampai mengenai kulit tangan. Sekarang tidak ada lagi kejadian yang seperti itu,, wkwkwk :D kuncinya sih cekernya dibalut tepung dulu + menggunakan api menengah menuju kecil.. Proud of you wah,, makasih sudah bertumbuh:)
Cara Membuat
- 1
Potong kuku pada ceker. Cuci bersih, tiriskan. Kemudian beri air perasan jeruk nipis. Tunggu 10-15 menit, cuci lagi.
- 2
Panaskan air, beri satu sdm garam. Setelah air mendidih, masukkan ceker. Rebus ceker sampai matang, kurleb 10-15 menit. Tiriskan.
- 3
Sembari menunggu ceker matang, campurkan semua bahan untuk membuat tepung krispi. Jangan lupa koreksi rasa ya. Ambil 3-4 sdm tepung krispi untuk membuat adonan tepung basah dengan mencampurkannya dengan air. Jadi, ada adonan tepung basah dan tepung kering. (Tepung yg saya buat ini kebanyakan ternyata. Masih bisa dibuat untuk menggoreng tempe)
- 4
Lumuri ceker dengan tepung kering, tap-tap. Kemudian celupkan ke dalam tepung basah, tap-tap. Lumuri lagi dengan tepung kering, sambil dipijat-pijat. Kemudian goreng dengan api kecil menuju sedang. Membaliknya sekali saja, jangan sering-sering dibalik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Krispi Ceker Krispi
Ceker itu enak kata saya sih diapain aja, diseblak, dibumbuin atau dibuat sop, kali ini saya coba aja buat dibikin ceker krispi, hasilnya enak, gorengnya nggak begitu lama, cuman agak peer aja makannya, haha.Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Bandung
-
Ceker Krispi Ceker Krispi
Gara-gara nonton pilem korea nih jadi kepengen makan ceker ahahaha. Cekernya saya presto, jadi bisa dimakan sama tulangnya.
-
Ceker Krispi Ceker Krispi
Resep pertama edisi PROTEINKudus 26 Juli 2024.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein
-
Ceker krispi Ceker krispi
Ada yang hobi makan ceker dirumah, biasa dibuat sop, kali ini bikin ceker krispi.
-
Ceker krispi Ceker krispi
Suami demen banget sama ceker krispi.. Mumpung ada ceker jadi buat deh
-
Ceker krispi Ceker krispi
Punya ceker ayam di kulkas. Karena bingung mau digimanain jadilah krispi ini. Simpel bgt buatnya gampang. Dijamin krez kriuk kriuk.. tak ada daging yang tak kemakan yummy
-
-
Ceker Krispi Empuk Ceker Krispi Empuk
Anak suka banget Sama ceker,sop ceker, ceker goreng. Semua olahan ceker Dia suka. Kepikiran pengen buatin ceker krispi. Resep ini perpaduan resep Ayam tepung @Xander's Kitchen Sama resep saya ayam goreng empuk sederhana Yang pernah saya shared dulu. Maaf langkah2nya tidak sempat saya foto. #tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
-
Ceker Krispy Ceker Krispy
Ceker Krispy, favorit anak-anak, cekeenya empuk, di balut tepung yang renyah, begitu mateylqngsung habis, tapi masih sempat di plating#PejuangGoldenApron3#KomunitasCookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar