A valaha létezett legfinomabb #vegan vöröslencse fasírtot készítettem el a napokban. Itt az ideje, hogy megosszam a receptjét is :-)

Érdekes soha nem csináltam égen fasírtot házilag de jó csak próbára készítettem el.Gyerekeknek a húsos jobban bejön anya 2 napog eheti.

Ezt én elég gyakran készítem nagyobbik fiam tízóraijaként az iskolàba saláta mellé.

#vegaSalátát szerettem volna csinálni, de három percet nem figyeltem és a vöröslencse teljesen szétfőtt. Ha már így alakult, alternatív megoldásként fasírt lett. 😀

Sok menta nő a kertben, és én nem szeretem a mentaszörpöt, mentateát. De annyi mindenre jó még a menta 🙂 Például a vöröslencse leveshez.

Èletem első próbálkozása volt a vöröslencsèvel és mondhatom olyan jóban lettünk, hogy azóta több féle kèppen és formában is elkèszítettem már, de a kedvenc az alábbi fasírt maradt ☺️ Egészséges és mindemellett laktató is (nemcsak vegáknak!! 😉)

Imádom az ízét, most a hűvösebb időben jól is esik. Laktató leves, kevés hozzávalóból. Legközelebb teszek fel képet, amúgy barna színű lesz.

Nagyon szeretem a vöröslencsét, hiszen számtalan felhasználási módja létezik:leves, főzelék, curry...Most egy krémleves verziót hoztam Nektek. Ezt a levest kétféle mód szoktam elkészíteni: nyáron citromosan, télen pecsenyeszafttal (amikor steaket készítek, akkor szoktam ezt a levest készíteni, így annak a szaftját használom)A legfontosabb itt is az erőteljes fűszerezés, hiszen ez adja meg a varázsát.