Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla exprés ponemos calentar agua (un par de vasos) una vez empiece a hervir echaremos los guisantes y zanahorias baby. Tapar la olla y dejar 5 minutos más después de que empiece a pitar.
- 2
Escurrimos los guisantes y zanahorias baby, salpimentar. En una sartén echar una cucharada sopera de aceite y rehogar con un poquito de curry (la punta de una cucharita de postre) mantener un par de minutos a fuego medio.
- 3
Para hacer la patata lo más fácil es pincharla con un tenedor mojarla y envolverla con papel de cocina. Después metemos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Sal pigmentar (pulverizar con un poquito de aceite cuando este en el plato)
- 4
Calentar la parrilla con una cuchara de aceite de postre (extender con una servilleta por toda la superficie), cuando este bien caliente echaremos los filetes de emperador y los dejaremos un par de minutos por cada lado.
- 5
Echaremos la sal laminada y el perejil después de sacar de la parrilla, una vez esté en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Duperon le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina práctica. En estos días donde sacar tiempo es difícil, comer rico y variado es muy importante.
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