Sirikaya Bayao

Biasa beli.... coba-coba bikin sendiri. Di Makassar, kue ini khas untuk acara pernikahan. Searching resep di YouTube, Alhamdulillah ketemu resepnya "Han Cooking". Ini gak pakai kenari, karena stok kenari di dapur lagi habis 🤭😊😘
Sirikaya Bayao
Biasa beli.... coba-coba bikin sendiri. Di Makassar, kue ini khas untuk acara pernikahan. Searching resep di YouTube, Alhamdulillah ketemu resepnya "Han Cooking". Ini gak pakai kenari, karena stok kenari di dapur lagi habis 🤭😊😘
Cara Membuat
- 1
Campurkan telur, santan, dan gula merah. Aduk hingga gula merah larut (pakai tangan).
- 2
Saring adonan. Lalu masukkan adonan yang telah disaring ke loyang yang telah dilapisi dengan plastik. (Gunakan food bag/plastik for food)
- 3
Kukus hingga matang. (Jangan lupa untuk memanaskan kukusan terlebih dahulu).
- 4
Angkat dan dinginkan.
- 5
Sajikan dan selamat menikmati! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sriyaka Bayao (Srikaya GulaMerah) Sriyaka Bayao (Srikaya GulaMerah)
Sriyaka Bayao ini makanan khas orang Bugis di Sulawesi Selatan. Rasa manis gula merah berpadu dengan kocokan telur, terasa lembut dan enak utk dinikmati di sore hari. Saya tambahkan durian monthong sedikit, makin menambah citarasa kue ini. Emmm enduaessss.. Yummy.. 😘 Liniclio -
Srikaya bayam Srikaya bayam
Udah lama banget gak nulis resep apalagi ikutan posbar Mamah, huhu maafkan, eh buka WAG #CookpadCommunity_Bandung lagi ada flyer baru #Pais_NyumputkeunSayur, #SayurNgumpet, langsung cari ide menimbang sampe beberapa hari... kali ini kok pengen sayur berbentuk dessert ya....kumat nih suka ngide aneh-aneh, karena pengen sekalian digabung sama #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein, (meski entahlah kehitung atau enggak nih) jadilah kepikiran bikin puding srikaya pake yang telur plus bayam sekalian. Kenapa bayam? karena bayam tuh cenderung gak ada rasanya.hoho rasanya sih enak, cuma penampilan belum cantik karena gak disaring, masih idealis pengen bayamnya beneran kebawa semua. maklum pas bikin pertama kali udah di last minute (as usual lah yaaa) pan kapan kita coba disaring atau diblansir dulu, supaya lebih halus...hihi gak tega nulis #sayurngumpet, soalnya masih terpampang nyata, ngambang2 gitu di permukaan, heuehu, makanya kudu dibalik dulu , ataaau... kita jadiin isian roti tawar aja kali ya? Ayu Fajri -
Sarikayo Sarikayo
Sarikayo namanya di padang .. Srikaya klo bahasa Indonesianya.. panganan ini biasnya dipasangkan dg nasi salamak klo di padang alias ketan yg dimasak pake santan..duhh sedap bgt de poko nya... karna srikaya ini sarat gula jd manis .. sy emang penggemar masakan manis.. jd sukak sukak sukak.. hehehe.. fitriaharrid -
-
57. Cucuru Bayao 57. Cucuru Bayao
Rabu 24 04 2019Jika orang yang mengerti bahasa makassar mendengar nama kue yang satu ini pasti sdh mengetahui bahan dsr kue ini yakni dari bayao=telur. Cucuru bayao adalah kue khas Pangkep yg rasanya sangat manis dan dpt dgn mudah di dapatkan pada acara" tertentu seperti pernikahan 💕😍Salah satu bagian paling menyenangkan dari hajatan pernikahan adalah banyaknya hidangan yang tersaji. Dalam masyarakat Bugis Makassar, hidangan biasanya tersaji di dalam bosara’. Bosara’ merupakan wadah khusus yang digunakan untuk menyajikan kue-kue tradisional Bugis Makassar. Menariknya kue-kue yang tersaji biasanya hanya dijumpai saat itu saja dan jarang dijumpai pada waktu lain. Karena setiap kue tersebut mengandung makna filosofi bagi pernikahan itu sendiri. Mungkin itu sebabnya kue pernikahan selalu terasa manis 😘😍Salah satu kue yang sangat manis ini bernama cucuru bayao. Kue ini dibuat dari puluhan kuning telur, kenari, dan gula pasir murni. Rasa yang sangat manis dan aroma yang kuat adalah ciri khas dari kue berwarna kuning ini. Rasa manis ini merupakan simbol dari harapan pasangan yang menikah agar nantinya mereka mampu mengarungi bahtera rumah tangga dengan penuh kebahagiaan. Tapi ada juga yang mengatakan bahwa perempuan yang memakan kue ini di sebuah pesta pernikahan, maka jodohnya akan segera datang. Entahlah, itu tergantung kepercayaan setiap orang 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_Bandung#SiapRamadan#cookpadindonesia IFANI DEVI -
Serikaya (Asoe kaya) Serikaya (Asoe kaya)
Ada orderan timphan asoe kaya untuk besok 50 buah,mumpung stok telur juga masih ada,siapin dulu serikaya buat intinya.semua pada suka pada serikaya "telur ikan" iniBismillah... Dapoer Aceh -
Asoe Kaya aka Selai Srikaya Asoe Kaya aka Selai Srikaya
Selai ini di buat untuk isian timphan kue tradisional khas Aceh, yang biasanya di suguhkan di acara-acara adat dan hari besar. Tapi gak mesti tunggu hari besar dong untuk makan timphan,hehehe😁 kebetulan ada dikasih labu tanah dan di rumah lagi rame enak ni bikin timphan Rinafajh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar