Tequeños de jamón y queso con salsa guacamole

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Lima

#micocina Es muy bueno para una entrada o simplemente para una tarde 😃.

Tequeños de jamón y queso con salsa guacamole

#micocina Es muy bueno para una entrada o simplemente para una tarde 😃.

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Ingredientes

40 minutos
4 Comensales
  1. 1/2 paquetemasa para wantán
  2. 1 paquetejamón y queso (corte en rodajas)
  3. 1clara de huevo
  4. Para el guacamole
  5. 2tomates
  6. 2paltas
  7. 1/2cebolla roja
  8. 2limones
  9. Al gustosal y pimienta
  10. 4 ramitasculantro

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En cada masa colocar la mitad de una rodaja de jamón y otra de queso, en los bordes poner apenas con el dedo un poco de la clara de huevo y cerrar, hacerlo con todas ellas. Colocarlas a freír en bastante aceite por ambos lados y retirar.

  2. 2

    Lavar, pelar y picar el tomate, la cebolla y el culantro. En un bol poner la palta pisada con el tenedor, agregar el tomate, cebolla, culantro, sal, pimienta y el jugo de los limones, mezclar y untar los tequeños en esta pasta 😍.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Lima
Nací en Argentina pero vivo en el Perú ahora.Me gusta cocinar en casa porque siento que puedo comer mas sano, ya que yo misma veo mis ingredientes y demás. Aquí aprendo a combinar mis sabores con otros sabores y me encanta innovar en la cocina.
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Comentarios (9)

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia
La masa para wantan en España.. sabes como la puedo encontrar? Gracias 😘

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