Pie de limón

Name: Pie de limón
Yield: 8 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 30 galletas maría; 120 gramos manteca o mantequilla; 1 lata grande leche condensada; 200 gramos queso crema; 3/4 de taza jugo de Limón; 1 cucharada gelatina sin sabor; Chantilly o Nevado para decorar

luismendoza1888 @luismendoza1888

Rada Tilly

Receta fácil y rápida de pie de limón, no necesita horno

Pie de limón

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Rada Tilly

Receta fácil y rápida de pie de limón, no necesita horno

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

30galletas maría
120 gramosmanteca o mantequilla
1 lata grandeleche condensada
200 gramosqueso crema
3/4de taza jugo de Limón
1 cucharadagelatina sin sabor
Chantilly o Nevado para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Triturar muy bien las galletas María y colocarlas en un bol con la mantequilla o manteca fundida, mezclar hasta formar una masa arenosa. Compactar en un molde formando una capa delgada y refrigerar.
2

Diluir la cucharada de gelatina en 4 cucharadas de agua.
3

En la licuadora mezclar el queso crema y la leche condensada, luego añadir el jugo de limón y por último la gelatina diluida.
4

Sacar del refrigerador la masa y verter la mezcla anterior sobre la misma.
5

Decorar con Chantilly o Nevado y espolvorear con un poco de ralladura de limón y/o canela.