⭐PUPUSAS⭐ (a mí manera😁)
LAS PUPUSAS SON MUY DELICIOSAS, SE SUPONE QUE SON DE EL SALVADOR, AUNQUE GUATEMALA TAMBIÉN SE LO ADJUDICA. PERO SIN IMPORTAR EL ORIGEN, DE QUE SON SABROSAS, SON RIQUÍSIMAS❗😱😻
ACTUALMENTE LAS HACEN HASTA DE POLLO Y FRIJOL. PERO MIS PREFERIDAS SON LAS De QUESO CON LOROCO, DESPUÉS LAS REVUELTAS, Que SON FRIJOL, CHICHARRÓN Y QUESO.
ESPERO LES GUSTE MI VERSIÓN Y DE ANTEMANO:
💖MUCHAS GRACIAS💖
⭐PUPUSAS⭐ (a mí manera😁)
LAS PUPUSAS SON MUY DELICIOSAS, SE SUPONE QUE SON DE EL SALVADOR, AUNQUE GUATEMALA TAMBIÉN SE LO ADJUDICA. PERO SIN IMPORTAR EL ORIGEN, DE QUE SON SABROSAS, SON RIQUÍSIMAS❗😱😻
ACTUALMENTE LAS HACEN HASTA DE POLLO Y FRIJOL. PERO MIS PREFERIDAS SON LAS De QUESO CON LOROCO, DESPUÉS LAS REVUELTAS, Que SON FRIJOL, CHICHARRÓN Y QUESO.
ESPERO LES GUSTE MI VERSIÓN Y DE ANTEMANO:
💖MUCHAS GRACIAS💖
Paso a paso
- 1
Precocer el repollo, escurrir y dejarlo enfriar. Poner en un bowl todos los ingredientes del curtido, revolver muy bien y reservar en el refrigerador.
- 2
Cocer los tomates, ajo, cebolla y chile. Licuar con la sal, sofreír, dejar que se enfríe y agregar el cilantro, reservar.
- 3
Revolver el loroco con el queso. Calentar la plancha o comal. Agregar sal a la maseca, agua poco a poco e ir mezclando hasta formar una masa suave y manejable.
- 4
Hacer bolitas, introducir en medio el queso, cerrar la bolita y dar forma de tortilla. Si no puedes palmearlas👏, apoyate en la mesa con ayuda de un plástico sobre un trapo para que te sea fácil maniobrar y darle forma. NOTA: Puedes tener a la ✋ un pequeño bowl con agua filtrada y agregar un chorrito de aceite para palmear o humedecer la pupusa y sea más suave y maniobrable.
- 5
Untar de aceite el comal, agregar las pupusas cocer por 3 minutos(depende de tu estufa), dar vuelta, cocer otros 3 min. y si crees necesario dale otra vuelta.
- 6
Servir las pupusas, cubrirlas con repollo, la salsa y a disfrutar se ha dicho❗😜
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