الان نفرم البصل ناعم ونحمره مع الزيت ونضيف الثوم المبشور

نضيف اللحمة ونحركها ونهدي النار حتى تنزل الماء من اللحمة ثم نضيف الملح والبهارات ونحركها ونتركها تستوي

نضيف المعجون والسكر ونحركها والماء ونتركها تغلي

نضع كل كمية اللحمة ثم طبقة بشاميل ثم باقي كمية المعكرونة ثم باقي كمية البشاميل

نضع الجبنة على الوجه ونضعها بالفرن المحمى من الاعلى حتى تتحمر

وبالعافية