Leche asada, un clásico típico chileno
Jacqueline Martinez I. @cook_25517392
Cómo no amar este delicioso flan, siempre quise prepararlo y hoy lo hice y quedó ñami!
Leche asada, un clásico típico chileno
Cómo no amar este delicioso flan, siempre quise prepararlo y hoy lo hice y quedó ñami!
Paso a paso
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Batir los huevos hasta que estén espumosos y agregar de a poco el azúcar.
- 2
Añadir la leche y vainilla.
- 3
Para el caramelo, poner el azúcar y agua en un recipiente a fuego medio hasta que reduzca y tenga la consistencia deseada. Con el azúcar rubia toma ese color dorado precioso.
- 4
Verter el caramelo a una budinera y la mezcla. Llevar al horno a baño maría por 40 minutos a 200°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqueline Martinez I. le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la buena mesa y por cuestiones de salud he tenido que ir aprendiendo a disfrutarla con alternativas más saludables, por esta razón la mayoría de las recetas siguen esa línea, aprendamos todos a comer rico y sano, sí se puede!!!
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