Pan de pencas de acelgas 2

Name: Pan de pencas de acelgas 2
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Pencas acelgas (cruda); Más 2 hojas de acelgas (crudas); 2 huevos; 3 cdas aceite de girasol; Harina de avena(usé 2 tazas) aumentar de acuerdo a la masa; Almendras trituradas (usé 1 taza); c/n Sal; 1 cta.Bicarbonato de sodio; 1 cda.Vinagre; 1 poco ajo y otro de orégano; Almendras picadas para el final; pencas Las cantidades de ingredientes dependerá de las

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Mejorar una receta elaborada es lo máximo, pues ya sale más perfeccionada. Es lo que ocurrió con este pan. Ya que estamos en época de tremenda producción de acelgas con pencas gigantes decidí hacer algunos cambios a la 1a receta realmente esta 2da me encantoooo.

Pan de pencas de acelgas 2

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Guardada

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Ingredientes

Pencasacelgas (cruda)
Más 2 hojas de acelgas (crudas)
2huevos
3 cdasaceite de girasol
Harina de avena(usé 2 tazas) aumentar de acuerdo a la masa
Almendras trituradas (usé 1 taza)
c/nSal
1cta.Bicarbonato de sodio
1cda.Vinagre
1 pocoajo y otro de orégano
Almendras picadas para el final
pencasLas cantidades de ingredientes dependerá de las

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Paso a paso

1

Lavar muy bien las pencas, cortar y llevar al vaso de la licuadora con los huevos, aceite, licuar muy bien. Los ingredientes secos mezclar con la sal.
2

Mezclar lo seco al húmedo. Una vez mezclado agregar ajo, orégano, el bicarbonato de sodio y el vinagre, mezclar muy bien. Si la masa fuese muy líquida agregar más harina de avena. Descargar a un molde para horno y echar encima semillas de almendras. Llevar a horno de 180° por espacio se 50.minutos
3

Resultado final: más seco, esponjoso por dentro y crocante por fuera.(En la primera receta por dentro fue húmeda.)