Fried Mango Pie Ala McD

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO | PATI

Mumpung lagi musim mangga dan musim hujan daripada liat genangan mantan eh genangan air buat camilan dari buah mangga sajo, kulitnya renyah dalam nya lumerrr, nikmat disantap ketika masih hangat, dingin pun masih kriuk kulitnya. Cobain kuy

#GA_TheNextLevel
#YukMangga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Source Dapur Kebul

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 gramtepung terigu protein sedang
  3. 4 sdmmargarin
  4. 3 sdmminyak sayur baru
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 12 sdmair
  8. Bahan Filling :
  9. 2 buahmangga
  10. 200 mlair
  11. 2 sdmmargarin
  12. 1/2 batangkayu manis
  13. 5 sdmgula pasir
  14. 1 balokgula merah
  15. 3 sdmtepung maizena
  16. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  17. Bahan Tambahan
  18. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat filling nya terlebih dahulu campur semua bahan masak dengan api kecil sampai gula larut dan mangga hancur tambahkan tepung maizena aduk cepat, (bisa juga takaran air diambil sedikit untuk dicampur maizena agar adonan tidak menggumpal) setelah kental dan mendidih, matikan api angkat dan di dinginkan

  2. 2

    Adonan kulit : Campur tepung terigu, gula dan garam aduk rata tambahkan minyak dan margarin yang sudah dipanaskan, aduk dengan spatula sampai tidak bergerindil dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain bersih, istirahatkan selama 15 menit. Setelah 15 menit gilas adonan sampai tipis bentuk segi empat oles pinggir kulit dengan air, beri adonan filling mangga secukupnya

  3. 3

    Lipat dan rekatkan ujung-ujung nya dengan jari dan tekan lembut dengan garpu sebagai motif, panaskan minyak, goreng pie hingga matang (gunakan api kecil) cukup sekali balik sehingga tidak menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan selagi hangat untuk teman minum teh atau kopi, enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Ditulis oleh

Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO | PATI
IG : @putri_ryunaTikTok : @dapurryuna_23Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya