Pan naan

Name: Pan naan
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 190 grs harina común; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharaditaa de sal; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/4 taza azúcar; 60 grs yogur; 20 grs aceite; 1/4 taza agua; Ajo picado; Orégano; O condimentos a gusto como cilantro, romero; Plancha; 20 grs Manteca derretida

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Es bueno probar sabores diferentes es un pan indio típico. Es un pan muy ricooooo casi adictivo

Pan naan

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Es bueno probar sabores diferentes es un pan indio típico. Es un pan muy ricooooo casi adictivo

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

190 grsharina común
1 cucharaditapolvo de hornear
1cucharaditaa de sal
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1/4 tazaazúcar
60 grsyogur
20 grsaceite
1/4 tazaagua
Ajo picado
Orégano
O condimentos a gusto como cilantro, romero
Plancha
20 grsManteca derretida

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Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la harina en un bowl y ahuecar y colocar todos los ingredientes. Armar una masa
2

Con la masa repartir en 4 bollos y dejar descansar 30 minutos sobre un bowl aceitado
3

Pasada la media hora estirar los bollos
4

Agregar el ajo picado y el orégano y estirar
5

Llevar a la plancha bien caliente cuando se doren darlos vuelta y pintar con manteca. Repetir el proceso y pintar del otro lado. En total se dan 3 vueltas. Primero se dora luego la manteca.
6

Hacer lo mismo con los otros bollos. Sale un pan saborizado ideal para acompañar alguna comida o comerlo solo