Salad Brokoli Sehat

Widya Wulansari (dapur Widya)
Widya Wulansari (dapur Widya) @DapurWidyaku
Bogor

Buka2 buku resep punya mamah liat resep ini trs kog ngiler... Yaudh, bsknya lsg cari bahan and dapat semua. Eksekusi deh...😜
Source : kl ga salah dari resep femina. Entah tahun brp pokoknya udh kuning kecoklatan gitu kertasnya😄

Salad Brokoli Sehat

48 orang berencana membuat resep ini

Buka2 buku resep punya mamah liat resep ini trs kog ngiler... Yaudh, bsknya lsg cari bahan and dapat semua. Eksekusi deh...😜
Source : kl ga salah dari resep femina. Entah tahun brp pokoknya udh kuning kecoklatan gitu kertasnya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 3 butirtelur (rebus)
  2. 2 sdmsaos tomat
  3. 4 sdmmayonaise (saya pakai merk Maestro)
  4. 1 sdtair jeruk nipis
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 sdtgula halus
  7. 1/2 sdtlada halus
  8. 3 sdmselai kacang (resep asli kacang kupas goreng dihaluskan)
  9. 1 sdmmustard (saya ga pakai)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya yaa... Simple kog. Mudah bgt didapetnya.

  2. 2

    Rebusan : Masak air sampai mendidih, baru masukan brokoli yg sdh dipotong2. Dilihat2 spy tdk terlalu matang ato msh mentah. Angkat dan masukan dlm wadah yg berisi air matang + es batu. Biarkan terendam dlm wadah utk menjaga warna tetap cerah dan bagus

  3. 3

    Untuk sausnya : Haluskan kuning telur, tambahkan lada, gula halus, mayonaise, saos tomat, selai kacang, garam dan aduk rata sampai tidak bergerindil. Kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis, ratakan kembali. Saus sdh jadiiiiii

  4. 4

    Susun dalam piring, brokoli dan putih telur yg sdh diiris sesuai selera. Lalu siram dengan saus mayonaise. Heemmm... Segerrr dan sehattt.👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Wulansari (dapur Widya)
pada
Bogor
Dari keciL suka banget sama yg namanya masak. Awalnya bantuin mamah setiap ada pesanan cathering, sekarang masak sendiri krn wejangan dari mamah "kl mau mkn enak hrs bisa masaknya juga" sewaktu2 kepngen jadi bisa bikinnya😄Terkadang modifikasi sendiri supaya ga bosen. Alhamdulillah hasilnya tetep enak. Temen2 kantor suka blg spy buat restorant aja.😁Insya Allah next yaa kl dah ga ngantor lagi.☺️😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa