Bolu Spekuk Gula Aren

Wiwi Susi
Wiwi Susi @wiwi_homecook

Dingin2 hujan pagi ini bikin mager dan pengen ngopi. Tapi temennya apa..
Langsung aja deh liat apa bahan yang ada dan eksperimen aja. Jadinya empuk, enak dan wangi Spekuk.

#PahlawanDapur

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 4 butirtelur utuh
  2. 100 GRgula aren
  3. 100 GRmentega dicairkan
  4. 100 GRtepung terigu
  5. 1 GRbumbu spekuk
  6. Kalau telurnya kurang fresh, boleh dikasih 1 sdt SP

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cairkan mentega lalu sisihkan. Panaskan Oven 180 derajat Celcius, api atas bawah. Siapkan loyang tulban, olesi mentega tipis-tipis dan taburi tepung terigu sedikit saja.

  2. 2

    Kocok telur dan gula aren hingga kental berjejak, kira-kira 10 menit dengan kecepatan tinggi. Jika pakai SP, masukkan ditahap ini.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama bumbu spekuk, aduk hingga rata. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan mentega cair dalam 3 tahap, ratakan dengan aduk balik, lakukan hingga mentega habis. Tuang dalam loyang. Beri taburan kismis jika suka.

  5. 5

    Masukkan ke oven, panggang selama 25-30 menit. Jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwi Susi
Wiwi Susi @wiwi_homecook
pada

Komentar

Resep Serupa