En una cacerola colocar el vaso de leche restante, azúcar a gusto y la mezcla. Cocinar a fuego lento sin dejar de revolver. En paralelo, en una flanera u otra cacerola, caramelizar azúcar.

Cuando la preparación espese, dejar en ebullición por un minuto y apagar el fuego. Inmediatamente colocarlo en la flanera.

Llevar a la heladera por media hora. Al momento de desmoldar, recomiendo calentar un poco el molde así sale más fácil.