Lomo en manteca blanca
Isa FC @1201Is
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca y cuando esté derretida dorar la cinta de lomo por todas las caras.
- 2
Mientras se dora la carne hacer un majao de ajo y cuando la carne esté dorada añadir el ajo, unas hojas de laurel, un poco de sal, pimienta y tomillo y echar un vaso de agua.
- 3
Cocinar durante unos 45 minutos hasta que se consuma todo el agua. Sacar la cinta de lomo, cortarla a filetes e ir añadiendo en un recipiente una capa de lomo y otra de manteca. Dejar enfriar y meter en la nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa FC le encantará ver cómo quedó.
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