Pan tipo tortuga (sin leche ni manteca)
Estos pancitos son muy muy fáciles de hacer, son ideales para hamburguesas, con estas medidas salen 12 de entre 50 y 60g!
Pan tipo tortuga (sin leche ni manteca)
Estos pancitos son muy muy fáciles de hacer, son ideales para hamburguesas, con estas medidas salen 12 de entre 50 y 60g!
Paso a paso
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Primero que nada en un recipiente colocar la levadura con la cucharadita de azúcar y los 50 ml de agua tibia, tapar y dejar unos 10 minutos.
- 2
Mientras tanto en otro recipiente colocar la harina con la sal y las 3 cucharadas de azúcar, en el centro colocar el huevo, el aceite y el fermento anterior; ir agregando el agua tibia de a poco hasta formar una masa tierna.y homogénea. Dejar leudar hasta que doble su tamaño!
- 3
Luego de que haya crecido volvemos a amasar para quitar el aire y dividimos en 12 bollos, los colocamos en una placa para horno y volvemos a dejar leudar.
- 4
Cuando ya estén crecidos pincelar con huevo (de querer agregar semillas, este es el momento) y hornear a fuego medio hasta que dore la superficie, me llevó 20-25 minutos.
- 5
Quedan riquísimos y son muy fáciles de hacer!
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🍔😋
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