Omelette de queso y ensalada mixta

#DesafíoFIT
#Día2
Los cambios no son fáciles pero la motivación de hacerlo con ustedes me hace querer seguir.
Hoy una cena rápida pero riquísima.
Omelette de queso y ensalada mixta
#DesafíoFIT
#Día2
Los cambios no son fáciles pero la motivación de hacerlo con ustedes me hace querer seguir.
Hoy una cena rápida pero riquísima.
Paso a paso
- 1
Lavé la lechuga y la corté con la mano (para masticar más)
- 2
Agregué el repollo en juliana
- 3
Piqué el tomate y los cherrys los puse enteros. Condimenté y mezclé
- 4
En una taza rompí los huevos y los batí con el queso rallado, sin sal.
- 5
En una sartén puse un poco de aceite y volqué los huevos
- 6
Cuando se cocinó de un lado empecé a girar un borde y correrlo para que se desparramara el huevo aún crudo
- 7
Seguí haciendo el rollo siempre dejando un poco para que se cocinara
- 8
Cuando estuvo pronto lo corté en dos y puse la mitad en cada plato.
- 9
Agregué la ensalada también dividida en dos. Puse jugo de limón por arriba.
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