Budín de chocolate vegano surreal

Mica
Mica @cook_27398650

La mejor receta de budín vegano corta rey
(Tiene muy poco aceite) (igual no es sano) (pero es muy rico)

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Ingredientes

1 h 30 min
1 budín
  1. 1/2 tazacacao en polvo
  2. 1 tazaharina leudante (o normal + cdita de polvo de hornear)
  3. 1 cditabicarbonato
  4. Pizcasal
  5. 3/4 tazaazúcar
  6. 2 cdasaceite
  7. 2/3 tazaagua
  8. 1 cditavinagre de manzana
  9. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Mezclar los secos tamizados por un lado (harina, cacao, bicarbonato y sal).

  2. 2

    Mezclar por otro lado (con batidora o licuadora va mejor, si no a mano) primero el azúcar con el aceite y después el resto de los líquidos.

  3. 3

    Sumar los secos y mezclar todo (se le puede agregar frutos secos, chips, etc.).

  4. 4

    Poner la mezcla en budinera aceitada. Arriba se le puede poner azúcar o nueces u otros frutos secos.

  5. 5

    Hornear en horno precalentado a 200° por 40 min o hasta que salga el palito seco.

  6. 6

    Variaciones
    • En vez de cacao puede ser algarroba.
    • Coco: sustituir cacao por mitad de harina y mitad coco, también se puede usar esencia de coco.
    • Cítrico: sustituir cacao por harina, y del agua la mitad puede ser jugo. Añadir la ralladura junto con el aceite para que se infusione.

  7. 7

    El de la foto es una versión marmolada, hice la mitad de coco y la mitad de chocolate y las mezclé en el molde. Arriba tiene nueces 😏

Reacciones

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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Mica que budiiirn ! con todas las letras. me lo guardé es precioso

Escrita por

Mica
Mica @cook_27398650
Comida vegana 🌱💖
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