Tortilla especial
Patata, espinacas y gambas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero cocemos las espinacas y las escurrimos
- 2
En una sartén ponemos un poco de ajo con aceite de oliva y salteamos las gambas y las espinacas. En otra sartén ponemos la patata pelada y laminada a fuego medio y según se vaya ablandando la vamos aplastando para que se vaya esmigando
- 3
Batimos los huevos les echamos una pizca de sal y le echamos las patatas desmigadas cuando estén listas las espinacas y las gambas que habremos cortado en trocitos.
- 4
Lo dejamos por un lado con cuidado que no se nos pegue lo damos la vuelta y dos minutos por el otro
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