Pasta de ajo o ajos licuados

Carolina Alba
Carolina Alba @cook_26833837
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Ingredientes

  1. Ajos pelados
  2. Vinagre blanco
  3. Sal
  4. Jugo de 1 limón
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la licuadora todos los ingredientes.

  2. 2

    Empiezas a licuar, 🚫APAGAR LA LICUADORA E IR REMOVIENDO CON UNA CUCHARA DE PALO. Ir licuando de a pocos.

  3. 3

    A medida que vas licuando, vas viendo, si es necesario agregar un poco más de aceite, todo lo hago a ojo.. intercalo entre aceite y un tris de vinagre.

  4. 4

    La idea es dejarlo como se ve en la foto, y lo guardas en un frasco de vidrio en la nevera.

  5. 5

    Así tendrás una pasta de ajo, para utilizar en todas las comidas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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