Yoyo- alfajores que giran-

Name: Yoyo- alfajores que giran-
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2/3 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 tapita Esencia vainilla; 1 cucharadita miel; 2 tazas harina 0000; 1 cda polvo hornear; 4 cucharadas maicena; 1/2 taza leche tibia; C/n chocolate cobertura o baño de repostería; 200 gr dulce leche repostero

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Deliciosos alfajorcitos de maicena yoyo.
Una receta de @Vicky Ardino.
Para los supergolosos ideal.
Me salieron 20, pero dep del tamaño
#alfajor

Yoyo- alfajores que giran-

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Deliciosos alfajorcitos de maicena yoyo.
Una receta de @Vicky Ardino.
Para los supergolosos ideal.
Me salieron 20, pero dep del tamaño
#alfajor

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2huevos
2/3 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 tapitaEsencia vainilla
1 cucharaditamiel
2 tazasharina 0000
1 cdapolvo hornear
4 cucharadasmaicena
1/2 tazaleche tibia
C/nchocolate cobertura o baño de repostería
200 grdulce leche repostero

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparamos ingredientes. En un bols coloc harina, polvo hornear y la maicena y reservamos.
2

En otro bols batimos con batidor los huevos y el azúcar hasta obtener mezcla pálida. Agregar aceite, esencia, miel y batimos.
3

Ahora agregamos los ingredientes secos en 2 etapas alternando con la leche. Usamos espátula.
4

Incorporo bien la harina y colocamos la preparación en la manga con pico liso y hacemos caracoles en la fuente aceitada o enmantecada y enharinada. Poner separado porque crecen.
5

Horno prec 180 durante 10/15’. Dora solo un poco la base.
6

Colocamos dulce con la manga, cuidado se rompen.
7

Preparar baño de chocolate y los bañamos. El bols que tiene el chocolate no debe tocar el agua. Ponemos en papel manteca y dejar secar.