Mousse de lima
Mudei um pouco a receita e ficou ótima
Instruções para cozinhares
- 1
Começar por bater as natas juntando o leite condensado passado 1 minuto.
- 2
Tirar a raspa das 5 limas e reservar.
- 3
Expremer o sumo para dentro do preparado anterior (natas e leite condensado) sempre batendo até ficar com uma consistência bastante espessa
- 4
Colocar numa taça e polvilhar com a raspa.
- 5
Conservar no frio pelo menos 2 horas para ficar no ponto.
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Esta receita surgiu da necessidade de gastar umas limas extra no frigorifico e claro era verão, queríamos algo fresco. Para além disso, queria uma receita que não necessitasse de ir ao forno.Esta tarte sabe melhor no dia seguinte, bem gelada, com pelo menos 12 a 14 horas de frigorifico. Caso contrário, quando ainda não tem a consistência ideal, fica enjoativa.
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