Sambalado Telur Khas Minang

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Kangen sama masakan Alm. Amak (Ibu). Waktu kecil sering dibuatkan sambalado ini. Kalau Amak buat Sambalado ini makan nasinya nambah terus, soalnya Lamak Bana (enak sekali). Ini temannya ikan kecil dipanggang pakai bara api dan sayur daun singkong. Dulu memasaknya Amak cemplung semua bahan ke dalam Periuk nasi. Cara yang praktis ya.

#ResepTelurkuMendunia
#Basidoncek
#Sumandan_OlahanTalua
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3

Sambalado Telur Khas Minang

Kangen sama masakan Alm. Amak (Ibu). Waktu kecil sering dibuatkan sambalado ini. Kalau Amak buat Sambalado ini makan nasinya nambah terus, soalnya Lamak Bana (enak sekali). Ini temannya ikan kecil dipanggang pakai bara api dan sayur daun singkong. Dulu memasaknya Amak cemplung semua bahan ke dalam Periuk nasi. Cara yang praktis ya.

#ResepTelurkuMendunia
#Basidoncek
#Sumandan_OlahanTalua
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramcabe merah
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 buahtelur ayam
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 30 mlminyak kelapa
  6. 1/2 sdtperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi pakai Periuk, setelah mendidih masukkan telur dan cabe yang sudah dicuci. Atau bisa juga rebus bawang dan cabe setelah masak, masak lagi telur seperti gambar ke 3

  2. 2

    Ini nasinya sudah masak, keluarkan cabe telur dan bawang. Kalau direbus cukup 2 menit saja setelah air mendidih.

  3. 3

    Giling cabe hingga halus dengan bawang, tambahkan 1/2 sdt garam dan masukkan perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Potong kecil-kecil telur dan aduk dengan cabe,

  5. 5

    Panaskan minyak, dan siram ke cabe. Aduk rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (12)

Dapur Annisaa
Dapur Annisaa @dapurannisaa
Uni, cabe nya pakai cabe jenis apa ya? Apa besar atau keriting, atau tanjung? Apa bebas aja..makasih

Resep Serupa