تخم مرغ را با شکر قاطی میکنیم با همزن میزنیم تا مخلوط سفید رنگ و سبک شود

بعد روغن و زعفران را اضافه میکنیم بازم هم‌میزنیم

در آخرین مرحله آرد با بکینگ پودر قاطی کرده و الک میکنیم و به مواد اضافه می کنیم

سینی فر را چرب میکنیم و مواد را داخل آن میریزیم و داخل فر که از قبل روشن بوده میگذاریم

بعد از پخت کیک در حالی که کیک خنک شده خامه را که قبلا حدود ربع ساعت داخل فریزر گذاشتیم داخل خامه ریز میریزیم و از ماسوره مخصوص استفاده میکنیم و روی کیک را تزئین میکنیم