في طنجرة، نضع جميع المكونات ونحرّك ، نتركها لتغلي ونخفف النار ونتركها لمدة ٢٠ دقيقة.

بعدها نطفئ النار ونطحن الصوص.
نضعه في مرطبان ونتركه ليبرد جيّداً قبل وضعه بالبراد.
(يمكن وضع البصل المفروم ، الفطر الطازج أو أىّ أعشاب أخرى طازج)